Le choeur fonctionne grâce à un Conseil d'administration composé de 16 membres élus lors de l'assemblée générale plus le chef de choeur.
Une assemblée générale a lieu, en présence de tous les choristes inscrits, lors du premier week-end de répétition.
Au sein du C.A., lors de la première réunion, les membres élisent ensuite le bureau composé de 9 membres.

Rôle du bureau (membres élus pour un an) :
Il comporte trois membres obligatoires : Président, Trésorier, Secrétaire
(On élit aussi 2 vices pour chaque membre) :

- Les Président et vice-Présidents ont un rôle important de relation publique (Nous sommes membres des C.A. de l'office du tourisme et du théâtre universitaire) et de relation avec les choristes. Il est important dans le cadre des relations avec l'université, que l'un des deux soit étudiant ou universitaire.
- Les Secrétaires ont un rôle administratif : courriers, inscriptions, comptes rendus, réservation des W.E.
- Les Trésoriers gèrent le budget, les cotisations…

Rôle des responsables de pupitres :
Lors de l'assemblée générale, les choristes éliront également quatre responsables de pupitre (un par pupitre).

Ces responsables doivent assurer le relais entre le C.A. et les choristes, c'est à dire transmettre les informations et en retour les impressions des choristes.
Ils doivent également faire remplir la liste de présence pour connaître à chaque moment la composition de chaque pupitre afin d'éviter les trop grands déséquilibres des voix au moment des concerts.

Avant chaque concert, une campagne d'affichage est menée par l 'ensemble des choristes, c'est important que chacun s'y investisse. Au minimum, on demandera a chaque CUN'iste de poser trois affiches qui leurs seront distribuées aux répétitions.

Pour une meilleure organisation des concerts sur Nantes ou dans les environs, on demande à quelques choristes de chercher des salles ou des églises pour donner des concerts.